2007年06月01日

今朝のサラダ

いつもマリネを作っておく

日持ちがいいし、すぐ食べられるし

魚介類なら鰺の南蛮漬けとか蛸のマリネとか・・・

野菜なら赤や黄のパプリカと玉葱

豆はガルバンゾとインゲンが美味しい

あ、コケもいいね、シメジやマッシュルーム

グリーン系の野菜は酢で色が抜けるからマリネにはしないで

食べる時に合わせる

今日のマリネはインゲンとパプリカと玉葱

今朝のサラダ

小粒の白いインゲンは優しい味がする

朝はグリーンサラダと一緒に、ライ麦かグラハムのパンにのっけて

夜は白ワインと一緒に一杯やってます

昨日は肉まん三昧したので、今日はヘルシーにいこうicon10

しかし、お料理の写真撮るのって、難しいねicon15

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Posted by やまね at 08:45│Comments(4)クッキング
この記事へのコメント
おいしそ~う♪お写真も綺麗に撮れてるじゃないですかぁ☆☆☆
ライ麦?グラハム?白ワイン~!?なんだかすっごくオシャレな生活に見えます。
Posted by ふれっち at 2007年06月01日 08:49
ふれっちさん、おはようございます。

もうちょっと明るく撮れんかなぁ・・・
フラッシュたいちゃうと、反射してきれいに撮れんしなぁ・・・
なんて悩んでますよ。

マリネ、おしゃれに見えて簡単手抜き料理の横綱ですよ、お試しあれ。
Posted by やまね at 2007年06月01日 09:01
ねーしゃん!おしゃれです!おしゃれ過ぎです!!
ステキな献立の1品良いなぁ~ 食べたいなぁ~(そっちかいっ)
Posted by at 2007年06月01日 21:39
橘しゃ~ん、

だ~か~らっ、究極の手抜きなんですてばー!
作るの簡単、日持ちする、見かけヨシ

3拍子揃ったナマカクッキングです~(^^)~
Posted by やまねーしゃん at 2007年06月02日 16:45
 
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