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2008年08月30日

閑話休題

ハラペーニョ月間は9月です

ハラペーニョ、みなさまの恐怖とアイデアに満ち満ちた料理に感服しているやまねですface02
私、わりとアイディア料理できないほうでね、堅苦しく料理作るタイプ・・・
別にメキシコ料理にこだわらず、所詮辛ナンバンなんですから、
もっと楽しくいろんな料理に使ってやらねばね。

とはいえ、辛みの効いたサルサやピクルスは保存に向いてるし、是非御紹介したいものであります。
9月に入ったらたくさん収穫できますので、その時にまた作り方をアップしましょう。
なんかもったいぶってますね・・・icon10とっととやれってか？face03

　
　昨年作った保存用サルサと
　
　ピクルス

実は少々バタバタしています。
高知へ一時帰省している母を、そろそろ迎えに行かねばなりません。
母が居ない間に仕事復帰したものの、担当を途中から抜けるため、その段取りにも追われています。

母のことは介護保険が絡んでいるのでね、やはり月毎に動いた方が都合がよろしいのです。
病院の予約もとってあるので連れて帰らねば・・・
私もばーちゃんもリフレッシュできた1ヶ月でした。
でも、ずっとこのままではいられないところが、認知症の辛いところであります。

そんな訳で私は今日、仕事の段取り終わり次第、名古屋にいる娘を拾って高知へgo!
ばーちゃんを高山に引き取った今となっては、娘にとっても高知は遠い国になってしまいました。
夏休み最後の思い出に、一緒に行くことにしたのです。

さて、むこうで時間ができたら、またアチラのアヤシキことリポートしますわ＾＾
楽しいか不気味か解らんワールド広がる高知icon80
沖縄に次いでジャマイカっぽい高知icon01
お暇な方はお付き合いください。
  
タグ ：ハラペーニョサルサピクルス高知

Posted by やまね at 07:56 │Comments(6) │あれこれ・・・
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