2007年10月02日
ジュンチャン舞茸
コバさんオタクになっている私は、昨日のブログを拝見して、
「今夜はかしわ鍋！」と、決めていました。相変わらずミーハーな私です。
そして自宅へ戻ろうとした丁度その時、強力な助っ人が現れましたよ。
ご近所のジュンチャンが舞茸をくれたのです。
山中にて楢の木に植えつけたという限りなく天然物に近い舞茸。
巨大な株に成長し、すばらしい香りです。
さて、自宅に戻りますと、食卓には一心不乱に山栗の皮を剥く娘がおりました
もう一度、栗ご飯を食べたい一心です。
自分で採ってきてしまった重責もあるのでしょうか？
もう、小1時間格闘しているようです。
よしよし・・・この努力は決して無駄になることなく、娘の血となり肉となり肉となることでしょう。
舞茸の方は、風屋さんでとった骨付き地鶏と畑のネギ・春菊と一緒に鍋になりました。
最高の秋の味覚に感謝です
パワーをもらったところで、今朝は今から稲刈りを強行してまいります
途中で挫折するかもしれないけど・・・
「今夜はかしわ鍋！」と、決めていました。相変わらずミーハーな私です。
そして自宅へ戻ろうとした丁度その時、強力な助っ人が現れましたよ。
ご近所のジュンチャンが舞茸をくれたのです。
山中にて楢の木に植えつけたという限りなく天然物に近い舞茸。
巨大な株に成長し、すばらしい香りです。
さて、自宅に戻りますと、食卓には一心不乱に山栗の皮を剥く娘がおりました
もう一度、栗ご飯を食べたい一心です。
自分で採ってきてしまった重責もあるのでしょうか？
もう、小1時間格闘しているようです。
よしよし・・・この努力は決して無駄になることなく、娘の
舞茸の方は、風屋さんでとった骨付き地鶏と畑のネギ・春菊と一緒に鍋になりました。
最高の秋の味覚に感謝です
パワーをもらったところで、今朝は今から稲刈りを強行してまいります
途中で挫折するかもしれないけど・・・
Posted by やまね at 08:35│Comments(10)
│ごちそうさま
この記事へのコメント
ジュンチャン舞茸,風屋さんでとった骨付き地鶏・・・
どれもこれも、未知の味・・・ウラヤマスィ～です。
今度、風屋さんに行くことに決定しました（＾＾）
どれもこれも、未知の味・・・ウラヤマスィ～です。
今度、風屋さんに行くことに決定しました（＾＾）
Posted by コバ
at 2007年10月02日 09:00
at 2007年10月02日 09:00アッ、そうそう稲刈りがんばってください（＾＾）/＾
Posted by コバ at 2007年10月02日 09:02
at 2007年10月02日 09:02だめだぁ。笑いのつぼにはいってしまった(^Q^)/^
血となり肉となり肉となる。って。私にばかうけ！
今日一日これでニタニタいけそうです(^^)v
結局手伝えませんが稲刈り頑張ってください＼(^O^)／
お天気いい感じぃ！
血となり肉となり肉となる。って。私にばかうけ！
今日一日これでニタニタいけそうです(^^)v
結局手伝えませんが稲刈り頑張ってください＼(^O^)／
お天気いい感じぃ！
Posted by まかゆれ at 2007年10月02日 09:12
肉となる・・・・でも・・・この時期の女の子ってムッチムチがかわいいんですから♪
娘さん、ホントに愛らしい？！（意味が違ってらたらゴメンナサイ！）ですよぉ～！栗むき大変だろうに・・・・・・。
でも、おかあさんの料理が上手なせいかもしれませんよ！！
今日は・・・・稲刈り日和ですね！
明日の筋肉痛・・・心配ですが、がんばってくださいね！！！！
娘さん、ホントに愛らしい？！（意味が違ってらたらゴメンナサイ！）ですよぉ～！栗むき大変だろうに・・・・・・。
でも、おかあさんの料理が上手なせいかもしれませんよ！！
今日は・・・・稲刈り日和ですね！
明日の筋肉痛・・・心配ですが、がんばってくださいね！！！！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月02日 09:53
娘さんえらい！！
真咲は若かりし頃 母様に
”あんたはいっつも取りっぱなし！！”
ってよく怒られてました（笑）
肉となり肉となる・・・・
危険な季節です。
真咲は若かりし頃 母様に
”あんたはいっつも取りっぱなし！！”
ってよく怒られてました（笑）
肉となり肉となる・・・・
危険な季節です。
Posted by 真咲 at 2007年10月02日 12:16
またまた、栗ごはん♪
旦那様、娘さん、栗剥きお疲れ様です。
私も、2・3度ほどやったことがあるので、大変差、分かりますよ～
地元で採れた、栗やきのこ、野菜、鶏肉をいただけるのは、
羨ましい～です。
旦那様、娘さん、栗剥きお疲れ様です。
私も、2・3度ほどやったことがあるので、大変差、分かりますよ～
地元で採れた、栗やきのこ、野菜、鶏肉をいただけるのは、
羨ましい～です。
Posted by マリー at 2007年10月02日 12:31
やまねさん、すみません。
ご紹介頂いた「とり一番」さんの商品は「地鶏」では無いのです。
地鶏…日本農林規格 (JAS) に記載されている、在来種由来の血液百分率が50%以上の国産銘柄鶏の総称。（ウィキペディアより）
とり一番さんの肉は、薬剤不使用、自家配合飼料、通常ブロイラーより長い飼育期間などが特徴で、普通に売ってるお肉よりは美味しいとは思うのですが。
ウチで飼ってる鶏さんなら、若鶏だし、間違いなく美味しいでしょうが、まだ、つぶせません（笑）。
ただ、これも「もみじ」っていう純国産鶏ではあるけれど、ＪＡＳに記載されてないから「地鶏」とは言わないんですね。
それから、
コバさん、ごめんなさい。
鶏肉は共同購入の注文しか受けてないのです。
店には置いてない、というか、品数が多すぎて置けないのです。
時間がかかってもよろしければ、店頭でご注文頂く事はできます。
ご紹介頂いた「とり一番」さんの商品は「地鶏」では無いのです。
地鶏…日本農林規格 (JAS) に記載されている、在来種由来の血液百分率が50%以上の国産銘柄鶏の総称。（ウィキペディアより）
とり一番さんの肉は、薬剤不使用、自家配合飼料、通常ブロイラーより長い飼育期間などが特徴で、普通に売ってるお肉よりは美味しいとは思うのですが。
ウチで飼ってる鶏さんなら、若鶏だし、間違いなく美味しいでしょうが、まだ、つぶせません（笑）。
ただ、これも「もみじ」っていう純国産鶏ではあるけれど、ＪＡＳに記載されてないから「地鶏」とは言わないんですね。
それから、
コバさん、ごめんなさい。
鶏肉は共同購入の注文しか受けてないのです。
店には置いてない、というか、品数が多すぎて置けないのです。
時間がかかってもよろしければ、店頭でご注文頂く事はできます。
Posted by かぜや at 2007年10月02日 14:13
at 2007年10月02日 14:13こんにちは。
がんばって皮を剥いた分うまさもひとしおですね。
私も昨日の親子丼が肉となり肉となっております（笑）
がんばって皮を剥いた分うまさもひとしおですね。
私も昨日の親子丼が肉となり肉となっております（笑）
Posted by ぶーさん at 2007年10月02日 16:42
娘さん、頑張りましたね！
おいしそうな栗ごはん、鍋もおいしかったでしょうね（＾＾）
今日は稲刈りでしたか、ご苦労様でした！
今頃は夢の中かな？
おいしそうな栗ごはん、鍋もおいしかったでしょうね（＾＾）
今日は稲刈りでしたか、ご苦労様でした！
今頃は夢の中かな？
Posted by パレット at 2007年10月02日 22:16
■ コバさ～ん、こんにちは
舞茸もかしわも美味しかったですよ、翌日は残りにうどん入れてかしわ舞茸うどんになりました（ウマッ！
風屋さん、私は共同購入なんで、迂闊なこと書いてごめんなさいね。
かしわも地鶏じゃなかったし（汗
でも、風屋さんには美味しくて健康的なものが沢山あるので、ぜひおいでくださいませ～（笑
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
■ まかゆれさ～ん、こんにちは
肉となり肉となる娘、読んだら怒るだろうなぁ～、
内緒にしといてんか～ヾ(￣◇￣)ノ（笑
肉となり肉となった娘、何故か今日は熱を出して学校休みました。
喰いすぎか？（爆
相変わらず私には風邪の気配さえみえません。残念だ～！
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
■ ドラゴンママさ～ん、こんにちは
娘はダイエット～！と叫びながらも、美味しいもん好きですからね、
痩せませんね～（爆
でもそんな年頃ですね、私もそうだった(^^;
お料理は、好きこそものの上手といいますから、美味しい物沢山食べて、そのうち料理好きになってくれればいいと思います。
美味しい物食べるには、それなりの代償（今回は栗の皮剥き）が必要だということも覚えたようで・・・(^^
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
筋肉痛、大丈夫でした(^_^)v
■ 真咲さ～ん、こんにちは
私も母によく叱れました（笑
そして、娘もよく叱りました（爆
でも、真咲さんもそうやってお料理好きになったのね？
いつも御主人の釣果、大切にお料理してみえるものね！
お魚系は大変ですよ、
私、おとーさんが渓流釣りにはまっていた時、
「こら～はらわたは自分で処理しとけ～」って、
へそ曲げた事ありました(^^;
美味しいもん食べて肉が肉を呼ぶのは・・・ま、いいか・・・
ジャンクフードで太るよりは、ずっと健康的だということにしておきましょう・・・(^^;
■ マリーさ～ん、こんにちは
こんなに立て続けに食べて、飽きないかと思うんですが、この季節しか食べられないものだから、飽きるという事ないんですね。
今回もあっという間に無くなりました(^。^;)
今回、こんなに美味しく食べられたのは、そうや！私、自分で皮剥いとらんからやぁ～～(＾＾)～
■ 風屋さ～ん、こんにちは
すんません、なんも考えずに、単に「かしわ」くらいの気持ちで書いてしまいました。地鶏と勘違いしているわけではないのでご勘弁を・・・
骨付きは美味しい出汁が出て最高です。健康な鶏は肉も締まって噛みごたえがありおいしいけど、ブロイラーに慣れた方には硬く感じるみたいですね。
残念な事です。
■ ぶーーさ～ん、こんにちは
私とコバさんはうどんで決めましたが、親子丼もよいですね、トマトとのコラボですか、黒雷鳥さん発ですね。
食べ物が美味しく、山海の恵みも豊富な季節ですから、気にせずみんなでお肉を増産しましょう（笑
■ パレットさ～ん、こんにちは
娘、食べる事には本当に一生懸命になります。
全てのことがそうならいいんですけどね(^^;
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
パレットさんはこれからですね？
私達と違ってプロの皆さんは本当に大変でしょう。
お花も忙しいのに、あんきでないですなぁ・・・
頑張ってくださいね！
舞茸もかしわも美味しかったですよ、翌日は残りにうどん入れてかしわ舞茸うどんになりました（ウマッ！
風屋さん、私は共同購入なんで、迂闊なこと書いてごめんなさいね。
かしわも地鶏じゃなかったし（汗
でも、風屋さんには美味しくて健康的なものが沢山あるので、ぜひおいでくださいませ～（笑
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
■ まかゆれさ～ん、こんにちは
肉となり肉となる娘、読んだら怒るだろうなぁ～、
内緒にしといてんか～ヾ(￣◇￣)ノ（笑
肉となり肉となった娘、何故か今日は熱を出して学校休みました。
喰いすぎか？（爆
相変わらず私には風邪の気配さえみえません。残念だ～！
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
■ ドラゴンママさ～ん、こんにちは
娘はダイエット～！と叫びながらも、美味しいもん好きですからね、
痩せませんね～（爆
でもそんな年頃ですね、私もそうだった(^^;
お料理は、好きこそものの上手といいますから、美味しい物沢山食べて、そのうち料理好きになってくれればいいと思います。
美味しい物食べるには、それなりの代償（今回は栗の皮剥き）が必要だということも覚えたようで・・・(^^
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
筋肉痛、大丈夫でした(^_^)v
■ 真咲さ～ん、こんにちは
私も母によく叱れました（笑
そして、娘もよく叱りました（爆
でも、真咲さんもそうやってお料理好きになったのね？
いつも御主人の釣果、大切にお料理してみえるものね！
お魚系は大変ですよ、
私、おとーさんが渓流釣りにはまっていた時、
「こら～はらわたは自分で処理しとけ～」って、
へそ曲げた事ありました(^^;
美味しいもん食べて肉が肉を呼ぶのは・・・ま、いいか・・・
ジャンクフードで太るよりは、ずっと健康的だということにしておきましょう・・・(^^;
■ マリーさ～ん、こんにちは
こんなに立て続けに食べて、飽きないかと思うんですが、この季節しか食べられないものだから、飽きるという事ないんですね。
今回もあっという間に無くなりました(^。^;)
今回、こんなに美味しく食べられたのは、そうや！私、自分で皮剥いとらんからやぁ～～(＾＾)～
■ 風屋さ～ん、こんにちは
すんません、なんも考えずに、単に「かしわ」くらいの気持ちで書いてしまいました。地鶏と勘違いしているわけではないのでご勘弁を・・・
骨付きは美味しい出汁が出て最高です。健康な鶏は肉も締まって噛みごたえがありおいしいけど、ブロイラーに慣れた方には硬く感じるみたいですね。
残念な事です。
■ ぶーーさ～ん、こんにちは
私とコバさんはうどんで決めましたが、親子丼もよいですね、トマトとのコラボですか、黒雷鳥さん発ですね。
食べ物が美味しく、山海の恵みも豊富な季節ですから、気にせずみんなでお肉を増産しましょう（笑
■ パレットさ～ん、こんにちは
娘、食べる事には本当に一生懸命になります。
全てのことがそうならいいんですけどね(^^;
稲刈り無事終わりました。御声援ありがとう～(＾o＾)／
パレットさんはこれからですね？
私達と違ってプロの皆さんは本当に大変でしょう。
お花も忙しいのに、あんきでないですなぁ・・・
頑張ってくださいね！
Posted by やまね at 2007年10月03日 13:17
at 2007年10月03日 13:17
