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2008年10月09日

沖縄の人になるのだ

噂の調味料を作るのだ

コーレー　コーレー・・・コーレーシャカイ？・・・・・チガウッicon10
コーレー　コーレー・・・コーレーシュッサン？・・・・・チガウッテバicon10icon10
コーキコーレーシャイリョウセード？・・・・・もっとチガウッテicon15

コーレー　コーレー・・・コーレーグースicon05
辛～いんだそうですね？強烈なんだそうですね？？
これを作るどー！

材料はあるんだぞ！
島唐辛子も作ったぞ！



ネットで作り方も調べたicon94
酢を入れる方法とか韓国トウガラシで代用する方法とかイロイロあって面白かった。

作り方で一番面白かったのは、
①泡盛を買ってくる（720ｍｌ１本）
②泡盛を200ｍｌ程飲むface03
③空いたところにトウガラシを入れる

一番私に向いてる作り方と思った。
問題は・・・・・

島唐辛子がなかなか真っ赤に熟さない・・・
たっくさん実は付いているのに・・・・・
青唐辛子のまま霜が降りて枯れてしまいそうだ・・・・・

その際は辛ナンバンの熟したやつで代用しよう！
早く作ろう！
早く作らないと・・・・・泡盛が・・・・・無くなってしまう・・・・・




  
タグ ：コーレーグース泡盛

Posted by やまね at 15:11 │Comments(9) │クッキング
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